Endistri a kafe fanm k'ap pile sitou gen ladan mache a kafe frèch ak mache a machin kafe. Kafe tè frèch refere a frèch griye-wo kalite pwa kafe, ki se handmade sou-sou sit pa grefye magazen oswa baristas nan magazen yo maksimize bon sant orijinal la ak gou pi nan kafe. Kafe frèch tè sitou gen ladan sis senaryo konsomasyon pi gwo: boutik kafe chèn, boutik kafe endepandan, restoran manje vit, boutik te, magazen konvenyans ak machin kafe pwòp tèt ou-sèvis. Nan dènye ane yo, kilti kafe te piti piti vin popilè nan Lachin, espesyalman pouswit jèn moun nan mòd, tandans ak bon jan kalite, fè kafe frèch tè pi rapid ap grandi sub-kategori a. Nan 2022, gwosè mache a nan endistri kafe frèch Lachin nan pral 134.8 milya dola Yuan, ak yon mwayèn pousantaj anyèl kwasans konpoze nan 30.7% soti nan 2017 a 2022.
Distribisyon mache
Distribisyon rejyonal la nan mache endistriyèl kafe nan peyi Lachin nan se sitou konsantre nan premye-niveau lavil tankou Beijing, Shanghai, Guangzhou ak Shenzhen. Konsomatè nan vil sa yo gen kondisyon segondè pou bon jan kalite a ak gou nan kafe, se konsa pati nan mache nan kafe frèch tè tou se relativman wo. Anplis de sa, konsomatè ki gen yon revni chak mwa nan plis pase 30k yo se gwoup prensipal la nan konsomatè kafe. Yo konsome yon gwo kantite kafe, ak yon mwayèn konsomasyon anyèl sou 377 tas kafe.
Landscape konpetitif
Peyizaj la konpetitif nan endistri frèch tè frèch Lachin nan se sitou divize an de kan: mak entènasyonal yo ak mak domestik. Mak entènasyonal tankou Starbuck ak Tim Hortons gen gwo enfliyans mak ak pati nan mache, ak sitou atire konsomatè yo nan imaj mak, bon jan kalite kafe ak eksperyans sèvis. Mak domestik tankou Luckin Kafe gen avantaj nan operasyon lokalize, inovasyon ak konpetisyon diferansye, ak piti piti okipe yon sèten pati nan mache a. Pou egzanp, Luckin Kafe, repoze sou modèl la inovatè nan "Entènèt + Kafe", byen vit te sezi pati nan mache nan gwo-echèl maketing sou entènèt ak estrateji ekspansyon magazen rapid.
Makèt tandans
Avèk popilarizasyon nan kilti kafe ak amelyorasyon nan kondisyon bon jan kalite konsomatè yo, mache a kafe frèch tè yo ap kontinye grandi rapidman. An menm tan an, konpetisyon mache a ap vin de pli zan pli feròs, nouvo mak yo toujou ap émergentes, ak mak fin vye granmoun yo konsolide pozisyon mache yo nan inovasyon ak estrateji diferansyasyon. Lagè pri yo te vin youn nan mwayen enpòtan nan konpetisyon. Pou egzanp, Luckin Kafe nan "9.9 Yuan-wo kalite kafe" pwomosyon atire yon gwo kantite konsomatè jenn.
Anplis de sa, demann sou mache a pou Smart Coffee Bean Meleus se tou ap grandi. Aparèy sa yo bay egzak fanm k'ap pile ak anviwònman pèsonalize nan teknoloji entelijan, plis amelyore eksperyans enplikasyonJwi konsomatè yo